有文学既然味道过关了，那就只差摆摊工具了。
陆铮看好的摆摊地点，首选就是工厂。
平城有纺织厂，糖厂，肉联厂，还有砖厂这几个厂子算比较大的，员工都有几百号人。
其中，离小岗村最近的，就是在工业区的砖厂。
步行的话差不多30分钟。
现在不比后世，家家户户都有车，没车的也有个摩托小三轮，方便运东西，出行也快。
村里去城里，要么靠腿走着去，要么就是搭村里的骡车和拖拉机。
所以摆摊的位置，是越近越好，不然摆摊用的这些东西，带着来来回回的，也很麻烦费劲。
下午一点多，吃完午饭后，陆铮就开始准备了。
先把家里的小推平板车给推到院子里，用水冲刷干净了，晾干。
卖吃食的嘛，干净很重要，要是人家看见推车不干净，哪怕东西再好吃，也会顾虑是不是不干净，怕吃坏了。
洗刷干净了，然后依次把炉子和装着卤味的铝锅，还有油纸和秤放进去，然后在厨房拿麻袋装了点木炭和引火的干松针。
想了想，考虑到如果客人不带走，等不及回家现场就吃。
陆铮又削了点竹签子。
一切准备就绪，陆铮给自己洗了把脸，收拾干净了，时间也差不多下午三点多了。
陆铮戴上帽子手套，推着小推车，匆匆往砖厂赶。
一路紧赶慢赶，陆铮终于赶在砖厂四点半下班前，赶到了厂子门口。
在陆铮的记忆里，现在砖厂的效益十分的好，厂里光工人就足足有五六百名，还不包括临时工。
每个月工资哪怕是临时工，都要二三十，顾不上是那些资历深的正式工了，每个月拿五六十的大有人在。
可以说，是生活水平，消费能力都很高的一群人了。
不少人铆足了劲，想要进砖厂里当工人，哪怕是临时工也是争着抢着想进来。
小岗村因为离砖厂不远，村里的后生仔们的人生梦想，就是能进砖厂当工人。
曾经的陆铮也不例外，所以对砖厂的情况很是关注。
因此，也知道砖厂虽说有食堂，中午工人们可以在食堂吃饭。
但是食堂主厨据说是厂领导的亲戚，走后门的进来的，做大锅菜手艺很一般，味道平平无奇，就一个词形容，能吃，但不好吃。
能吃管饱，又是关系户，所以工人们虽然心里有怨言，但是也没法太挑刺把人给换了。
只能就这么将就。
反正也就这么一顿，凑合吧，能吃饱就行，真要闹着说得做好吃的饭菜，说不定还得被批个奢侈的帽子。
前些年忆苦思甜的时候，野菜不也吃得够够的吗？
现在有吃还不行啊，还得好吃，这是思想作风问题。
工人们有钱，食堂的饭菜都不好吃，这样一来，砖厂绝对是摆摊卖吃的的好地方！
找好合适的位置，陆铮把推车放稳，把铝锅端下来，然后拿出炉子，把火点上，再把锅放上面。
过了一会，里面的卤汤就咕噜咕噜冒着热气。
而这时，砖厂下班的时间也到了。
陆铮当即打起精神，等了几分钟，等砖厂大门口，陆陆续续有工人出来时。
陆铮把锅盖打开，让香味更好的飘出来，同时，也张口大声吆喝起来，
“香辣过瘾的正宗卤蛋卤菜，走过路过不要错过啊！”
“便宜卖了！便宜卖了！香辣卤蛋卤菜，好吃又便宜，快来买啊！”
“买不了吃亏买不了上当，一毛一个的卤蛋，3毛半斤5毛一斤的卤土豆片卤毛豆！好吃又便宜的嘞！”
……
比起陆铮的吆喝，更吸引人的，是卤味那霸道绵长的香辣味道。
工人们刚走到厂子门口，就远远闻到了香味。
砖厂赚的钱多，但是这个活也是真的累，大家干了一天的活，中午都没吃好。
乍然闻到这霸道的香辣卤香，脑子还没反应过来呢，嘴巴已经开始分泌唾液了，我的妈呀，这啥啊，也太香了吧。
再听到陆铮的吆喝，脚下已经不自觉朝陆铮的小摊子走了过来。
这越走近闻着就越香，特别是走近了，看到锅里泡在热辣卤水中的卤蛋卤菜，更是不自觉的狂咽口水。
“小伙子，你这卤菜怎么卖的啊？”
一个二十多的工人率先开口。
“大哥，这卤蛋一毛一个，土豆片和毛豆3毛半斤，5毛一斤，你放心，这味道绝对好，保管你吃了满意。”
“这有点贵了啊，不能便宜点啊？”
工人其实已经心动了，他一个单身汉，还没娶媳妇呢，赚的钱都自己花，在吃的这方面，向来舍得花钱。
只是习惯性先讲价。
陆铮扬起笑，热情解释，
“不贵了真不贵大哥，这都是家里的用粮食喂出来的母鸡下的土鸡蛋，新鲜又营养，还放了好多香料调料去卤出来的，光这香料调料的成本啊，就老高了。”
“都用的真材实料，这才有这样的好味道，还有这人工，烧火的燃料费用，卖一毛是真的不贵，成本价了都。”
“成吧，这么一说，那也不算贵了。”
对方被说服了，爽快道，
“那给我来2个卤蛋，再来半斤土豆片和毛豆，我喜欢吃毛豆，毛豆你给我多放点。”
“好嘞，您稍等啊！”
眼看这么快就开了张，陆铮心里特别高兴，动作麻利用捞勺把土豆片和毛豆捞出来，控了一下卤汁。
然后在秤托上放好油纸，把土豆毛豆放进去，称的时候，特意让对方看了一下，确定自己是足斤足两。
然后又捞了2个卤蛋出来，一块放进去。
打包前，陆铮又捞了点毛豆，放进去，笑吟吟爽朗道，
“大哥，这多出来的毛豆，算是对大哥你开我张的感谢了，一共5毛钱，你在这吃吗，还是打包回去？”
“谢了啊，就这吃，不用包了。”
没想到还有赠送的意外之喜，对方特别的高兴，爽快的递了5毛钱给陆铮，接过油纸和竹签。
走到一边，直接就用竹签挑起卤蛋吃了起来。
嘴里不停得嘟囔着，好吃，真好吃，还不停和认识的工人安利，说味道真的不错，可以带点回去下酒。
有了第一个吃螃蟹的人，早就不停咽口水，馋的不得了的其他工人们，这会也忍不住了，纷纷开口，
“真这么好吃吗？给我也来个卤蛋……”
“给我也来份土豆片，我要半斤……诶，等会，半斤3毛，一斤5毛，有没有和我拼的工友啊，咱们一人买半斤，能便宜一毛钱呢！”
“我拼，我拼！我要半斤毛豆，再来2个卤蛋……”
……