看着张甜甜害怕的样子,几人对视一眼,但都没说什么。
张母像小时候一样轻拍着张甜甜的后背,“没事啦,甜甜,不就是极热吗,咱们有空间,多囤点水就是了。咱们这么大个空间,囤的水能用到天荒地老呢,对不对?”
在张母安慰下张甜甜逐渐放松下来,她看了看空间,满满当当的各类物资给了她无与伦比的勇气,这可比前世好了不知道多少。
这时,张父说道:“我在郊外的避暑山庄租了一个带水井的农家小院,咱们一家人名义上是去避暑,实际上是去接井水以及山上的山泉水。
我在水厂订了一批空水箱,又订了不少矿泉水,但是矿泉水最好留做备用,井水和山泉水才是我们以后的主要生活用水。”
这个方案不错,能节约用钱,还不引人注目。
没过两天,水箱到位了。张父带着张甜甜跑了一趟郊区的仓库,收了500个1吨的折叠水箱,500个小型车载水箱,还有各种容量的矿泉水1000件,这些水足够一家人使用几十年,后面到了极寒时期,还能囤积冰雪在空间里,融化后又是优质饮用水。
j市远郊的避暑山庄是近两年才兴起的,有开发商在这里投资建造避暑胜地,附近村的村民也跟着受益。
村民们将自家的土房子翻修一下,铺上木质地板,加盖二层和回廊,又在房屋附近围起了院墙,院内打一口水井,就摇身一变,变成了对外出租的农家小院,吸引了不少人夏天来这里避暑。
为了减少关注,张父租的这个小院比较偏僻,靠近山脚下,方圆500米都没有第二户人家。
这座农家小院周围环绕着青山绿水,景色宜人。院子里种着几棵果树,此时正结满了丰硕的果实,果香四溢。
一家人驱车来到此地,张父从中介那里拿到钥匙,之后的一周,这座小院就任由他们一家人使用了。
不得不说,张父考虑的很是周全。小院的的围墙不是常见的篱笆类型,而是老式的土坯墙,将近一人高,能遮挡外部视线。
水井在院内的角落里,主人为了防止落灰,还在水井上方搭了茅草篷,人躲在里面,可以从各个角度挡的严严实实。
从后备箱搬出一家人的行李物品,还有张母要求的全套商用厨具。行李各自放到自己的房间,厨具则搬进了厨房。
张甜甜的房间在二楼,与张煜相邻。房间内是简单的民宿布置,除了没有卫生间,和她以前住过的景区民宿简直毫无差别。
仔细搜寻了一下,确定没有摄像头存在,张甜甜这才放下心来。
来到楼下,张母已经在厨房里架起了一堆大型厨具,大号的商用电饭锅就有两个,这还是从小饭馆搬过来的呢。
这次过来,除了要囤水,还有另外一项艰巨的任务,那就是准备足够的熟食存放在空间。
末世里能开火的机会少,尤其味儿重的食物,一旦被楼上楼下闻到,那就是塌天大祸。
这农家小院周围空旷,少有人来,正适合张母大展身手。
张甜甜从空间里掏出了50斤的大米和面粉各两袋,鸡鸭鱼兔各5只,猪肉50斤,牛肉20斤,还有各类蔬菜100斤,全套的调料两份,整齐的码放在厨房角落,这只是张母今天一天的工作量。
张父拿来全新的手动抽油泵,准备从井里抽水。不是不想用电泵抽水,主要是那玩意儿的噪音太大,不停歇的抽一周,还是在这种休闲区,迟早会引起别人注意。
一家人宁愿慢点,麻烦点,还是以安全为主。
“甜甜,拿个1吨的水箱,我先来试试效果。”张父说道。
“来了。”
张甜甜掏出水箱,拧开盖子,张父对接好装置。开始的几下还需要张父提供动力,到了后面,在大气压强的作用下,井水自动通过管道进入水箱中,就是水流大小和流速一般,估摸着装满一个大号水箱至少一个小时。
好在场地够大,张甜甜又围着水井摆了五个水箱,一个水箱配一个抽水泵,这样效率就翻了六倍。
张父点点头,感觉很满意。
“小煜,你在这里守着,满了就换下一个,我带甜甜去山上接山泉水去。”
“知道了。”
沿着小路往山上走,周围的树木郁郁葱葱,空气格外清新,开发商当年确实是用了心思的,选了这么一个钟灵毓秀的地方。
走了一段路后,张甜甜听到了潺潺的流水声。
“爸,我听见了水声,是不是快到了?”张甜甜问道。
“你待会儿就能看见了,那个开发商当初就是看中了这条小溪,沿着溪水修了一条步行观光道。但是我们不在溪里接水,太麻烦,我们去山顶的水潭,那里是源头,接起来也方便。”
张父提前做了不少功课,把这里摸的清清楚楚。
果然,没走几分钟,水声更大。张甜甜看见了一条沿着山势流淌而下的山涧溪流,水声潺潺,两岸绿草如茵,树木翠绿,相映成趣。
沿着溪流的走势,伴随的是一条三人宽的青石板路,石板被行人磨的黑亮,足见人气兴盛。
顺着石板路走了半个小时,张父和张甜甜来到了山顶的水潭。
水潭看着小,和普通的池塘差不多大,但是水色墨绿,可见其深。
张甜甜感慨,“水清则浅,水绿则深,水黑则渊。”
“可不就是嘛,这水潭看着小,听说以前还淹死过人,甜甜你待会儿小心点。”张父道。
“知道了,爸。”
张甜甜蹲下身,将手伸进水中,心念一动,一个打开了盖子的水箱就出现在了水面之下,潭水“哗啦啦”的涌进水箱中,不过五分钟,就顺利装满。
张甜甜盖上盖子,把装满的水箱收了回去,换下一个。
在水色的掩映下,透白色的水箱并不起眼,隔远了基本上看不清楚。即便有人来了,看见张甜甜的动作也只会以为她在玩水,不会暴露空间的存在。
张父站在一旁东张西望的“放哨”,但好在平时来山顶的人就少,半天也没见着一个。
不间断的装了一上午,张甜甜装了五十多个大号水箱。不停的取东西放东西,张甜甜觉得自己现在有点头晕。
“闺女,咱下午再来吧,还有好几天呢。”
张父看见张甜甜发白的小脸,有点心疼。
张甜甜点头,“行,正好我也饿了,我觉得我现在能吃下一头牛。”
小院里,围着水井已经装满了二十余个水箱,张煜则抽空在择菜洗菜。
张母在厨房里忙的热火朝天。两个商用电饭锅已经不停歇的煮了一上午,煮熟的米饭被分装到外卖盒里,在客厅的桌子上码了五六层。
两个农村大席炒菜用的超级大炒锅同时炒菜,左边炖肉菜,右边炒蔬菜,早前已经出锅的菜装了好几个大盆,还没来得及分装。
阵阵香气让人垂涎欲滴,张甜甜闻着味拱了进来,“妈,好香啊,有红烧肉没?”
“有有有,下一锅就是。”张母笑着回答。
五花肉切成大小均匀的块状,用冷水下锅,加入姜片和料酒,煮沸后去除血沫,捞出沥干。
锅中加油烧热,放入五花肉块,小火慢慢煎至两面金黄,捞出备用。
锅中留少量油,加入冰糖,小火炒至冰糖溶化并变成深褐色的焦糖色。
将煎好的五花肉重新放入锅中,快速翻炒使肉块上色。
加入适量的老抽、生抽和料酒,继续翻炒均匀。
加入八角和足够的热水,大火烧开后转小火慢炖40分钟左右。
炖至肉质酥软,调整盐分。
转大火收汁,不断翻炒防止糊锅,直至汤汁浓稠,撒上葱花即可出锅。
张母做的红烧肉肥而不腻,入口即化,是她的拿手菜之一。
饭菜做好后,张母先是分出了几人中午要吃的份量,随后将剩下的饭菜分装进保鲜盒,一家人齐上阵,一共装了有50余盒,被张甜甜分类收进了空间。
饭后,因着上午一家人都累的不轻,便各自在房间休息片刻,下午稍凉快点后再继续。