田螺这东西不稀罕,可能做出这种鲜香麻辣还带着丝丝甜,让人欲罢不能的味道,却是相当难得。
想到最近店里顾客越来越少,掌柜的经常催着他研究新菜,大厨有了想法。
“这炒田螺制作方法可卖?卖的话开个价。”大厨趾高气昂地问。
季母闻言就要应声,季尘先开口:“不卖。”
季母一脸惊讶地看着他。
季尘神情清朗中带着几分疏离:
“这是内人的方子,我没有资格替她做主。且家里贫穷,还是想做长久生意。”
那大厨轻哼一声:“你倒是个重情的。行吧,我去替你问问掌柜的。”
没过多久,又一个穿着长衫,手拿算盘的中年男人走出来。
掌柜的也不拖拉,开门见山问:
“你这一罐子炒田螺打算卖多少钱?”
“三百文。”季尘毫不犹豫道。
这下季母又震惊了,什么?三百文!
她原先想着卖个大几十文就行了!
掌柜的也面露不悦:
“你这未免有些狮子大开口,不过是些田螺罢了。这一罐能装个二十盘不得了了,一盘还能值个十五文?肉菜都没这卖法的!”
“掌柜的说笑了,这螺虽不值钱,但捡螺却是要耗人力,我这些螺个头大,要入味下的调料不少,成本自然不低。更何况您这酒楼主要也不是靠卖这些吃的挣钱,不是吗?”
掌柜的闻言多看了季尘一眼,酒楼酒楼,和食肆、饭馆不一样,他这挣钱四成靠卖吃食,六成靠卖酒。
之所以要不断研发新菜也是为了留住这些客人,让他们多在这里喝酒吃饭。
像炒田螺这种下酒菜,成本虽低,但是能叫客人不知不觉多喝些酒,且以后还会想过来吃,对他而言自然是有利可图。
“行,我也不和你争,二百文我全收了!这已经算是高价了。”
季尘不发一言,只摇了摇头。
季母急得不行,二百文够了!卖就是了!
“啧,算了算了,三百文就三百文,小贵你去拿钱。”
“好勒!”
“这田螺我先卖着,你明天再过来一趟,卖的好我会再向你订货,卖的不好就算了。”
季尘淡淡一笑:“好。”
拿着这三百文,季母就和做梦似的。
这钱,就这么挣着了?
她迫不及待地想回去炫耀,季尘喊住她:
“再去买些调料吧。”
“对!对噢!这一天就是三百文,一个月岂不是能挣到九百文,再多做点一两银子也是能挣的,这可太好了!”
“别叫她做了,”想到钟宁昨晚还在熬夜写话本,今天一大早又起来做田螺,季尘抿了抿唇:
“她一个人在家里带孩子、做家事已是不易,这田螺我来做吧。”
“哪能让你做?你可是要考秀才的!再说她就是干点事哪有那么累?全家就属她起的晚!”
季母还要说,一打眼注意到季尘神情不虞:
“算了算了,反正最近地里没什么事,我来做就是了!真是有了媳妇忘了娘。”
除了调味料季尘还买了几个肉包,又称了些排骨、豆腐回去。
这一下又花去大几十文,可把季母心疼坏了。
“哇!居然卖了三百文,这么厉害的吗?”
钟宁咽下肉包子,发出感慨,她做这玩意居然真的有市场。
果然现代人的厨艺还是略胜一筹啊!
“是啊是啊儿媳妇,趁着还有点时间,咱再去捡点田螺回来。”
钟宁没有拒绝,反正她现在也没事。
到了水田边,两个人看见黄氏正领着她大儿子、大儿媳妇在地里观察情况。
昨天这雨下的,她这水田里水都满了,给秧苗都淹没大半。
要是放以前,她指定在上面的田埂上扒个口子,把水往下面地里放。
可这回惹了事后,老不死地再三叮嘱全家人别再招惹季尘他们。
没办法,黄氏只能换到另一边放水,结果这口子刚扒拉出来,下面地里的人家就站出来骂骂咧咧:
“黄春梅你什么意思?想把我家地里苗子淹死完是不是?”
“什么什么意思?只许你家往下面放水,不许我家也放吗?”
“你管我!反正就是不许你家放!你有本事往沈翠花家放啊!欺软怕硬算什么本事?”
“我想往哪放就往哪放。不服?不服给我忍着!”
黄氏又和别人撕吧了起来,沈翠花看戏看的津津有味,手上活也不停。
钟宁也竖着耳朵听,只觉这乡下日子够乐呵的。
“娘,蟹,蟹蟹。”
“谢什么?”
钟宁一抬头就看见季媛伸手要去抓田里的螃蟹,赶紧上前拦住:
“别叫螃蟹咬了。别说,这蟹还挺大,多来几只可以炒盘菜了。”
季母:“想吃螃蟹?晚上到地里来到处都是。”
“很多吗?”
“可不,这东西又硬又没什么肉,还要用油炸,没人吃这玩意,时间长了可不就多了。”
钟宁想起小时候她爸也说过,早些年地里都是螃蟹,没人吃。
没人吃她吃啊!
虽说比不上大闸蟹,但也别有一番滋味。
到了晚上,钟宁特意提着灯笼来了田里,果然看到不少螃蟹。
“你帮我拿下灯笼,我来抓!”钟宁卷起袖子就要开干。
季尘推开灯笼:“我来吧。”
抓这东西,一个不小心就会被夹伤,他还没有没品到让一个女人来做,他在旁边干看着。
半夜,有想偷偷给田里放水的人过来,远远地就看见田埂上亮着一簇白森森的火光,而在火光旁边,是一个穿着一身白衣的人……
“鬼!鬼啊!”那人嚎了一声拔腿就跑。
钟宁顿了下,看了看手里的白色灯笼,又看了看前面刚起身,穿着身青白色长衫的季尘。
“噗嗤!”她没忍住笑了。
季尘也意识到那人喊的“鬼”指谁,在看看对面笑的前仰后合不能自己的女人,心里不知为何竟也感觉到了几分愉悦惬意。
“好笑吗?”
“呃,还,还挺好笑的吧?噗!”钟宁没忍住又笑了。
【功德-1!】
“咱们回去吧。”
“行,也抓了一筐了,够了!”
两人走了没多久,那喊着见鬼的男人带着家里人回来,却见田埂上已经没有了任何光亮。
即便如此,第二天,闹鬼的消息还是传遍了整个村子。